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仔猪出栏价环比回落逾5通光散

通光散    
2022年08月03日

仔猪出栏价环比回落逾5%

??? 市发改局人士分析,临近11月末,我市生猪周价格止跌,并出现了小幅上涨,同期饲料价格下降,说明生猪总体存栏量较低,因此从这个角度来看,生猪价格虽然有所回落,但其回落的幅度和周期都将比较有限,未来生猪价格仍将可能在高位运行。

??? 本报讯 记者25日从市发改局了解到,自今年3月以来我市生猪价格出现大幅上涨,至8月后逐步回落,据市发改局本月巡查的情况来看,11月我市生猪饲养出栏月均零售价格回落至8元/500克,回落幅度达到4.19%,是继9月冲高回落以来第3个月明显回落,相应的仔猪和母猪出栏价格也出现回落。

??? 据统计,本月仔猪和母猪出栏价格回落幅度环比分别为5.79%和4.53%,零售价格分别达到每 14.25 元/500 克、14.34元/500克。整体生猪饲养环节价格出现持续和明显的回落。零售环节下降的幅度较上月有所扩大。猪肉排骨、精瘦肉、肋条肉、有皮上肉环比分别下降3.55%、2.06%、0.61%、0.62%,零售价格分别降至每500克22.83元、15.67元、13元、13元。总体来看,无论是上游还是批发和下游的零售价格,猪肉价格自11月都延续了10月回落的态势,且回落的幅度有所加大。

??? 从巡查的情况来看,猪肉价格回落的原因主要有以下几个方面:生猪周期的惯性使然。梳理2012年以来我市生猪价格的走势,价格周期逐步缩短,涨跌幅度加大,总体来看,近年我市生猪饲养出栏价格走势在5元-8.5元之间箱体运行,价格波动周期比较短,基本在一年以内,往往是头一年的第四季度至第二年的第一季度下跌,而第二三季度则出现上涨,自2012年以来大体均出现这种变动规律。而本次生猪价格上涨源自今年三月,在二三季度呈现比较大的涨幅,上升空间充分释放,而在四季度进入回落的阶段。目前这个下降的周期仍将持续。

??? 价格上涨助推了养殖户补栏的意愿,从而促使供给量在9月以后逐步增加。据市发改局走访调查的情况看,生猪从补栏至肉猪出栏大概需要四个月的时间,生猪饲养出栏价格出现上涨苗头的三月中下旬,饲养户补栏意愿逐步增加,按四个月的饲养时间来计算,9月后肉猪逐步上市,价格也相应出现下降。

??? 另一个原因是本月饲料价格出现大幅下降,在一定程度上为生猪价格的回落创造了条件。从巡查的情况看,本月饲料价格回落至2.07元/千克,环比上月回落4.61%,较8月近期高点,回落幅度达到8.81%。

??? 市发改局人士综合巡查的情况分析,近年形成的价格周期短,而价格波动幅度大的格局促使养殖户普遍亏损而减少总体存栏量,致使整体上生猪供给也逐渐出现紧平衡的格局。11月末,我市生猪周价格止跌,并出现了小幅上涨,同期饲料价格下降,说明生猪总体存栏量较低,因此从这个角度来看,生猪价格虽然有所回落,但其回落的幅度和周期都将比较有限,未来生猪价格仍将可能在高位运行至生猪供需格局出现新的平衡态。

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